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3大重點告訴你,原來魚油這樣挑!

3大重點告訴你,原來魚油這樣挑!

Nov 02. 2023

 

常常聽人家說補充魚油好處多,那該怎麼挑選?
海洋汙染問題越發嚴重,最好先確認是否有經過國家檢驗,重金屬檢驗的合格報告、工業污染物與輻射污染物的檢驗...等。


魚油中富含的 Omega-3中最重要的營養素就是EPA和DHA

  • 健康維持:調節生理機能、促進代謝、強化保護力。
  • 有好心情:高EPA魚油有幫助維持快樂好心情!
  • 提升專注力:國際研究證明,DHA對兒童成長健康非常重要,有助於提升反應力、理解能力。
  • 循環順暢:可促進新陳代謝、調節生理機能。

根據世界衛生組織WHO建議,成人一天需補充300~500mg,但Omega-3人體卻難以自行合成,只能透過飲食攝取獲得。

深海魚油 vs. 亞麻籽油?

  • 亞麻籽油:也稱「素食魚油」,當素食者想要補充omega-3脂肪酸時,即可以選擇亞麻籽油、藻油、印加果油、黃豆及核桃...等,其含有ALA(Alpha-Linolenic Acid),可以再轉換為EPA和DHA。
  • 深海魚油:多數來自富含omega-3的深海魚種,如鯡魚、鯖魚、鮭魚...等,這些魚類中的EPA(Eicosapentaenoic Acid)和DHA(Docosahexaenoic Acid)含量較高,且對人體有相當多的益處。

因此,單以轉換率比較,深海魚油可以直接攝取EPA和DHA,相對上會是一個不錯的選擇。


不同的魚油型態,吸收效果差很大!
沒錯,魚油經過淬煉後可分為三酸甘油脂型(TG)、酯化型(EE)、再脂化型(rTG)3種型式,本身的Omega-3含量和身體吸收率有大大差異。

  • TG型:是三種之中最接近天然的魚油型態,吸收率中,因加工程序最少相對雜質較高外,Omega-3的含量最低。
  • EE型:為提高TG型魚油濃度衍伸而來,屬於加工酯化魚油,雖提高了Omega-3濃度,可因為不是天然魚油型態,吸收率反而較差。
  • rTG型:結合了前面兩種型態的優點,將EE型魚油經過再酯化還原為TG型態而成,rTG型除了提高吸收率之外,也保留了高濃度的Omega-3!

魚油越大顆濃度越高?
錯!!魚油膠囊的大小不代表濃度高,而是取決於其中的EPA和DHA含量。
JOJO藥師表示高濃度rTG型態魚油,通常具有較高的EPA和DHA濃度,可以在較小的劑量中提供更多的omega-3脂肪酸。
專利提取技術:無化學濃度提取,除了縮小膠囊大小更好入口外,還可有效減少更多不必要的脂肪酸。

魚油什麼時間吃吸收最佳?
JOJO藥師建議,魚油最好的食用時間,最好隨餐或是飯後食用,因為食物中的脂肪會提高魚油在人體的吸收度,同時有助於減少任何可能的胃腸不適感!!